7 、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。
4、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味准备好材料 。菜葱葱头适量 、油煎
2 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色油适量
做法 ：
1 、惹味要加油入。菜葱排骨爆香出油后 ，油煎
9 、加入水大火烧开 。
材料：排骨750克 、
8、生葱头切丝备用。装碟即可食用 。盖上锅盖 ，
3 、
5、糖适量、加入葱头丝炒香 。加入蚝油 ，出油太少 ，烧热锅 ，放白糖炒糖色 。
6 、炒均后。如果是偏瘦的排骨 ，
10 、不用再另放盐 。