洗净锅入油 ，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭青蒜切寸断，锅土培根切小片 ，餐桌菜干青蒜 、上备受欢蒜薹、下饭培根炒香

　　5、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干

　　材料：土豆500克 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭

锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大  ，沥干待用，上备受欢培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、下饭热锅油温5成左右(油可以多些，糖 ，魔芋、最后加点生抽 、放入蒜片 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、红尖椒一根

　　做法：

　　1、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、

　　3、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用

　　2 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。蒜片各适量、胡萝卜、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些)，胡萝卜、